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　　传说，东坡米糕是苏东坡发明的美食，早在宋代，就开始在民间流行。如何让这一传统糕点的味道与《最忆是杭州》相融合？印象西湖创意团队开动脑筋，根据演出的不同节目开发了不同的口味。例如，春意盎然的《采茶舞曲》，对应的是绿茶口味；缠绵浪漫的《美丽的爱情传说》，对应的是玫瑰口味；杭州的旋律《梦想天堂》，对应的是桂花口味；又香又美的《茉莉花》，对应的自然是茉莉花口味……当晚，观众们首次品尝到了“印象西湖”风味的东坡米糕。

　　“一台演出要留住观众，必须不断创新，给观众带去好的观演体验。而厚重的中国传统文化正是创新的源头活水，是创新的巨大宝藏。”余莹说，这些年，印象西湖的许多创新之举都是从传统文化中汲取营养，例如，获得国家级荣誉的“印象西湖品牌视觉升级重塑”案例，让观众印象深刻的“宋风雅韵”主题活动，每年七夕、中秋等传统节日特别策划等，这些创新、创意活动都牢牢抓住了文化之根，不仅传承了传统文化，更为企业发展增添了新的活力。